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Niché à plus de 3 000 mètres d’altitude dans la vallée sacrée des Incas, le Sel de Maras est récolté à la main depuis l’époque précolombienne dans les salines naturelles de Maras, au cœur des Andes péruviennes.
Ces bassins d’évaporation, creusés dans la montagne depuis plus de 1 000 ans, capturent l’eau d’une source souterraine salée, riche en minéraux. Sous l’effet du soleil andin, le sel cristallise lentement pour révéler une teinte naturellement rosée, signature de sa pureté.
Chaque cristal est extrait manuellement par des familles locales, selon des gestes transmis de génération en génération. Aucun traitement, aucun raffinage, aucun additif : un sel 100 % naturel, non transformé, séché au soleil et simplement tamisé.
Contrairement au sel blanc industriel, le Sel de Maras est naturellement chargé en minéraux essentiels :
Fer (teinte rosée)
Magnésium
Calcium
Zinc
Potassium
Il est moins riche en sodium, ce qui en fait une alternative plus équilibrée pour une alimentation consciente et savoureuse.
Le Sel de Maras Gourmet est idéal en finition : il sublime la texture et la saveur de vos plats.
✨ Suggestions :
Viandes grillées et carpaccios
Poissons délicats ou fumés
Légumes rôtis, salades fraîches
Chocolats, fruits et desserts caramélisés
Ses cristaux croquants fondent délicatement en bouche, pour une expérience gastronomique subtile.
Sachet refermable kraft : 250 g / 600 g
Conservation longue durée
Conditionné en France par nos soins pour garantir fraîcheur et traçabilité
Importation directe depuis les producteurs des salines de Maras
Partenariat éthique et respectueux avec les communautés locales
Contrôle qualité rigoureux et stock en France
Livraison rapide, emballage soigné
“Plus qu’un sel, c’est un lien vivant entre l’histoire des Andes et votre cuisine quotidienne. Goûter au Sel de Maras, c’est s’offrir une touche d’authenticité, naturelle et précieuse.”